Livre de recettes Thaïlande

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Ce livre de recettes regroupe plus de 500 recettes de cuisine thaïlandaise pour les amateurs de cuisine exotique du monde.

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Coup de coeur.

Faites-le partir à la découverte des secrets de la cuisine thaïlandaise. Derrière la couverture émeraude, il voyagera à travers les différentes spécialités locales : soupes, sauces, curry, riz, nouilles, plats sautés, desserts. De la simple cuisine de rue à la recette plus complexe, il trouvera tous les plats emblématiques du pays du sourire. Nos recettes coup de coeur : le Som Tam, la fameuse salade de papaye ultra-pimentée, l'authentique pad thai et le riz gluant à la mangue.

Détails.

- Format : 19 x 27,7 cm

- 527 pages

- Plus de 500 recettes

- Auteur : Jean-Pierre Gabriel

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